Chai Tee

Zutaten

  • 400 ml Wasser
  • 1 TL Ceylon-Zimt
  • 2 TL gemahlener Ingwer
  • 1 TL Muskatnuss
  • 6 Nelken
  • 1 TL gemahlener Kardamom
  • 1 Prise Pfeffer
  • 4 EL schwarzer Tee
  • 400 ml frische Vollmilch
  • 4 TL Zucker

Zubereitung

Wasser und Gewürze in einen Topf geben, aufkochen und bei schwacher Hitze 10 Minuten ziehen lassen.

Schwarzen Tee und Milch zufügen, erwärmen und 2-3 Minuten ziehen lassen.

Chai Tee über einem Sieb abgießen, Zucker zufügen und heiß servieren.