Brotaufstrich mit Bohnen
Zutaten
- Aubergine
- Mören
- Paprika
- Zwiebeln
- 1 Dose weiße Bohnen (mit etwas Flüssigkeit)
- Zitrone
- Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Gemüse: braten oder Ofengemüse
Zwiebeln glasig, Möhren + Paprika 10 Minuten
Pürieren mit Stückchen
- Tomate + Schnittlauch auf Vollkornbrot