Indischer Reis
Zutaten
- Zimtstange
- Lorbeerblatt
- Sternanis
- Tomate
- Zwiebeln
- Ingwe/Knobipaste
- Curry
- Koriandersamen
Zubereitung
Die Gewürze mit Öl anrösten.Dann Tomate, Zwiebeln und die Paste dazugeben. Kurz andünsten, dann Wasser (1 1/2 fach) und Reis dazugeben.