Köfte-Gewürzmischung
Zutaten
- 35 g Kreuzkümmelpulver
- 15 g Minze, marokkanische, gerebelt
- 20 g Oregano, gerebelt
- 10 g Paprikapulver, edelsüßes
- 5 g Paprikapulver, rosenscharfes oder scharfes Pul Biber
- 10 g Pfeffer, schwarzer, gemahlen
- 5 g Sumach, gemahlen
- Knoblauchgranulat
- Zwiebelgranulat