Rucola-Champignon-Salat
Zutaten
- 500 g Champignons
- 250 g Rucola
- 100 g Parmesan
- 1 TL Meersalz
- Pfeffer
- Olivenöl
- Balsamicoessig (weiß)
Zubereitung
Pilze in Scheiben schneiden, Rucola und Parmesan dazugeben. Dressing aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer darüber träufeln.